23 h. ago Qui est Hugo Roellinger, le chef triplement étoilé du Coquillage ?

Ce jeune Breton de 37 ans vient de décrocher sa troisième étoile décernée par le Guide Michelin pour son restaurant qui domine la baie du Mont-Saint-Michel. Il perpétue ainsi l’histoire familiale.

Science

3 d. ago Voici les 15 nouveaux restaurants étoilés les moins chers de France

Une semaine apres le palmares 2025 du Guide Michelin, regardons de plus pres les nouvelles tables etoilees qui proposent les menus les plus abordables.

Science

6 d. ago Guide Michelin."Aujourd’hui on ne réussit pas qu’à Paris": pourquoi cette ville est devenue la plus étoilée d'Occitanie

Guide Michelin."Aujourd’hui on ne réussit pas qu’à Paris": pourquoi cette ville est devenue la plus étoilée d'Occitanie  France 3 Régions

Science

9 d. ago Guide Michelin 2025 : "Une cuisine sans chichi" Nouveau restaurant étoilé, la Maison Despouès fait rayonner la cuisine du terroir

Chef du restaurant récemment distingué par le célèbre guide rouge, Julien Razemon signe une cuisine gastronomique ancrée dans le terroir gersois. Rencontre avec sa compagne Cynthia Stribick, qui l’accompagne au...

Science

9 d. ago Philippe Etchebest défend l’association entre « Top Chef » et le « Guide Michelin »

L'etoile accordee au gagnant de l'emission culinaire de M6 scandalise le monde de la gastronomie francaise. Le chef et jure du show defend les talents decouverts.

Society

9 d. ago Guide Michelin : une étoile brille à Paris sur la façade du restaurant Origines de l’Aveyronnais Julien Boscus

Guide Michelin : une étoile brille à Paris sur la façade du restaurant Origines de l’Aveyronnais Julien Boscus  Centre Presse Aveyron

Science

1 week ago Restaurants : Guide Michelin, avis Google ou ChatGPT ? Comment choisir une bonne adresse aujourd’hui

À l’ère du numérique, internet est devenu un passage obligé pour dénicher un restaurant. Entre avis en ligne, notation et intelligence artificielle, notre façon de choisir où manger n’a jamais été aussi influencée par...

Technology

1 week ago Guide Michelin 2025 : le palmarès complet des nouveaux restaurants étoilés en France

Guide Michelin 2025 : le palmarès complet des nouveaux restaurants étoilés en France  Linternaute.com

Science

1 week ago Guide Michelin 2025 : Découvrez les 123 restaurants étoilés de Paris

Guide Michelin 2025 : Découvrez les 123 restaurants étoilés de Paris  mesinfos

Science

1 week ago Découvrez les nouvelles Étoiles du Guide MICHELIN France 2025

Découvrez les nouvelles Étoiles du Guide MICHELIN France 2025  MICHELIN Guide

Science

1 week ago "Cela fait un an qu’on est complet tout le temps" : au restaurant l’Auberge de la Forge, la vie a changé un an après l’obtention de l’étoile Michelin

Une étoile en 2024 et le titre de jeune chef de l’année Un an après, Claire Cames et Théo Fernandez, qui dirigent l’Auberge de La Forge à Lavalette (Haute-Garonne), nous confient ce que l’entrée au guide Michelin a...

Science

1 week ago REPORTAGE. "On doit être irréprochable" : coup de feu dans la cuisine du Py

Le restaurant gastronomique Py-R du chef Pierre Lambinon conserve sa deuxième étoile au Guide Michelin. Reportage en cuisine, où la magie opère à chaque service.

Science

1 week ago Guide Michelin : surprises, oublis Ce qu’il faut retenir du palmarès 2025

Le Guide Michelin 2025 vient de devoiler son palmares 2025, avec notamment le sacre d'Hugo Roellinger. Voici ce qu'il faut retenir de cette soiree.

Science

1 week ago Guide Michelin 2025 : une nouvelle étoile à Toulouse pour Yannick Delpech, avec son restaurant Acte 2

Chaque année, au mois de mars, c’est la grand-messe du guide Michelin. Cette fois, pas de nouveauté en Haute-Garonne, à l’exception de Yannick Delpech qui, heureusement, sauve l’honneur avec son restaurant Acte 2, à...

Science

1 week ago Guide Michelin 2025 : le Gers honoré d’une nouvelle étoile avec la Maison Despouès de Puylausic

Ce lundi 31 mars, l’institution dévoilait ses nouvelles étoiles montantes de la restauration. Bonne nouvelle pour le département : la table du chef Julien Razemon fait partie des lauréats.

Science

1 week ago Guide Michelin 2025 : la liste des nouveaux restaurants étoilés en France

Guide Michelin 2025 : la liste des nouveaux restaurants étoilés en France  Linternaute.com

Science

1 week ago Les plats préférés des Inspecteurs du Guide MICHELIN France 2025. Seconde partie

Les plats préférés des Inspecteurs du Guide MICHELIN France 2025. Seconde partie  MICHELIN Guide

Science

1 week ago Guide Michelin 2025 : Philippe Etchebest récompensé d’une 2e étoile pour son restaurant Maison Nouvelle, à Bordeaux

Le restaurant Maison Nouvelle du chef Philippe Etchebest, juré de "Top chef", a été récompensé d’une 2e étoile Michelin ce lundi 31 mars. L’établissement, situé à Bordeaux, avait obtenu son premier macaron fin 2021.

Science

1 week ago Guide Michelin : à Paris, le restaurant du Bristol conserve sa troisième étoile malgré le départ d’Éric Frechon

Guide Michelin : à Paris, le restaurant du Bristol conserve sa troisième étoile malgré le départ d’Éric Frechon  Le Parisien

Science

1 week ago Les plats préférés des Inspecteurs du Guide MICHELIN France 2025. Première partie

Les plats préférés des Inspecteurs du Guide MICHELIN France 2025. Première partie  MICHELIN Guide

Science